Спарассис курчавый, грибная капуста — Sparassiscrispa (Wulfen) Fr.
Отдел Базидиомицеты — Basidiomycota
Семейство Спарассисовые — Sparassidaceae Herter
Категория, статус. 2 — вид, сокращающийся в численности. Внесён в Красные книги РФ (3 — редкий вид), республик Беларусь, Латвия, Эстония.
Краткое описание. Плодовое тело состоит из многочисленных тонких волнистых пластинок с завитками, придающих грибу вид большого пучка салата, 10-40 см в диаметре, желтоватого цвета. Ножка очень короткая, толстая, клубневидная, глубоко внедряющаяся в землю, местами покрыта красноватыми или бурыми пятнами. Мякоть шляпки белая, резинистая. Споры белые. Запах у гриба смолистый, вкус ореховый (1).
Ареал и распространение. Произрастает в Европе, Азии, Северной Америке. В РФ встречается на юге европейской части, на юге Западной Сибири и на Дальнем Востоке (2).
В Псковской области известен из Себежского района (2).
Места обитания и особенности биологии. Обитает в хвойных, преимущественно сосновых лесах. Образует плодовые тела при основании стволов или на корнях сосны. Плодоносит в августе — октябре. Микоризообразователь (1), по другим данным, паразит (3). Вызывает красную (1), или бурую (3) гниль. Является весьма ценным съедобным и декоративным грибом (3).
Численность вида и лимитирующие факторы. Не изучены. Малая численность популяций. Интенсивное лесопользование.
Меры охраны. Охраняется в составе природных комплексов национального парка «Себежский». Необходим контроль за состоянием популяции, поиск новых мест обитания вида и образование микологических заказников в местах произрастания вида.
Источники информации:
1. Горленко и др., 1980; 2. Коткова, 2004; 3. Julich, 1984.
Составитель: Д. Н. Судницына.
